醉美酒城·烹香瀘州｜第二屆“郎牌·黑馬特”金廚王爭(zhēng)霸賽震撼啟動(dòng)

發(fā)布時(shí)間：2024-07-29 20:59:02 稿件來(lái)源：大聽(tīng)網(wǎng)

7月29日上午，第二屆“郎牌·黑馬特”金廚王爭(zhēng)霸賽啟動(dòng)儀式在郎酒瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)舉行，標(biāo)志著這場(chǎng)技藝與文化的碰撞、美食與美酒交織的盛宴正式拉開(kāi)序幕！

廚王爭(zhēng)霸誰(shuí)與爭(zhēng)鋒

瀘州是中國(guó)酒城，盛產(chǎn)美酒，瀘州也是“全國(guó)中餐特色美食地標(biāo)城市”和“四川特色美食城”。美酒、美食是瀘州的兩張靚麗名片，共同詮釋了瀘州的獨(dú)特魅力。

▲瀘州市商務(wù)和會(huì)展局副局長(zhǎng)楊慶講話

▲瀘州市融媒體中心黨委副書(shū)記、主任匡立中講話

▲四川古藺郎酒銷(xiāo)售有限公司兼香事業(yè)部總經(jīng)理助理陳春輝致辭

▲四川省古藺郎酒廠（瀘州）有限公司總經(jīng)理汪健致祝酒詞

2023年，在瀘州市商務(wù)和會(huì)展局的指導(dǎo)下，郎酒與瀘州市融媒體中心、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，郎酒兼香核心經(jīng)銷(xiāo)商迅速行動(dòng)，廣邀民間名廚，致敬匠心手藝，締造人間郎味，為消費(fèi)者美好生活助力。今年，我市大力推進(jìn)“烹香瀘州”品牌打造，第二屆“郎牌·黑馬特”金廚王爭(zhēng)霸賽順勢(shì)再度啟航。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自我市三區(qū)四縣的廚師代表紛紛上臺(tái)展示了各自區(qū)縣的代表好菜，包括酒香排骨、酸辣黃辣丁、納溪活水兔、瀘州頭碗、鮰魚(yú)獅子頭、敘永豆湯面、古藺麻辣雞。

▲上屆金廚王及本屆廚師代表登臺(tái)亮相

大賽秉持專(zhuān)業(yè)、向上、權(quán)威的宗旨，不僅邀請(qǐng)了烹飪大師、技能考評(píng)員等專(zhuān)業(yè)評(píng)委，也邀請(qǐng)了網(wǎng)紅美食家、美食主播等大眾評(píng)審。他們將為比賽提供專(zhuān)業(yè)的評(píng)價(jià)和建議，為選手提供公平、公開(kāi)、公正的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

▲四川古藺郎酒銷(xiāo)售有限公司兼香事業(yè)部總經(jīng)理助理陳春輝接受采訪

四川古藺郎酒銷(xiāo)售有限公司兼香事業(yè)部總經(jīng)理助理陳春輝表示，第二屆“郎牌·黑馬特”金廚王爭(zhēng)霸賽為廣大專(zhuān)業(yè)廚師和烹飪愛(ài)好者搭建了一個(gè)交流平臺(tái)，讓大家有機(jī)會(huì)交流廚藝。郎酒也希望借此機(jī)會(huì)把瀘菜和瀘酒進(jìn)一步推向全國(guó)，讓更多朋友一起品味美味瀘菜，品味郎酒兼香。