今（19）日上午，第二十屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)重大活動(dòng)之一——2023年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選在我市舉行。

參加本屆“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選的有白酒、葡萄酒、果酒、國(guó)際蒸餾酒、黃酒、啤酒、露酒等各個(gè)酒類的產(chǎn)品，均為2023年度上市的酒類新品，并在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有顯著創(chuàng)新。

活動(dòng)評(píng)委由專業(yè)評(píng)委、消費(fèi)者評(píng)委、媒體評(píng)委及經(jīng)銷商評(píng)委組成，對(duì)參選酒品的感官、口感、及市場(chǎng)認(rèn)可度等進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。

“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選活動(dòng)專業(yè)評(píng)委張輝表示，此次評(píng)選活動(dòng)中品嘗的黃酒數(shù)量之多，堪稱歷年之最，這也讓他深刻感受到黃酒行業(yè)正在蓬勃發(fā)展。

同時(shí)，“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選活動(dòng)專業(yè)評(píng)委毛健也對(duì)露酒的發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。他告訴記者：“露酒的整體質(zhì)量正在穩(wěn)步提升，瀘州老窖的茗釀、五糧液以及汾酒的竹葉青系列等頭部企業(yè)的加入，其質(zhì)量與品格的提升提供了有力保障。”

據(jù)了解，2023年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選結(jié)果將在酒博會(huì)期間舉行的頒獎(jiǎng)盛典中公布。

記者 曹峻嶺

文章關(guān)鍵字： 編輯：孫可心