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      1. 大聽網(wǎng)   > 正文

        孩子在校吃得放心嗎?市場監(jiān)管部門突擊檢查學(xué)校食堂

        發(fā)布時間:2024-03-05 16:03:12 稿件來源: 大聽網(wǎng)

        自今年1月以來,我市市場監(jiān)管部門持續(xù)對學(xué)校食堂開展安全隱患排查,守護學(xué)生“舌尖上的安全”。3月4日下午,江陽區(qū)市場監(jiān)管局邀請區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、家長代表等來到瀘州高中忠山校區(qū),仔細檢查了該校食堂的規(guī)范制度、食品加工環(huán)境、食材儲存等內(nèi)容,并對發(fā)現(xiàn)的問題提出了改進要求。

        檢查中,江陽區(qū)市場監(jiān)管局工作人員還摸排了食堂員工的健康狀況,篩查了食堂供應(yīng)商的資質(zhì)以及配送情況,尤其檢查了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺是否正常使用。(“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺接入了市場監(jiān)管局系統(tǒng),可對學(xué)生餐食制作過程進行可視化、遠程化巡查,對人員違規(guī)行為實行自動抓拍,嚴格防范食品安全風險隱患。)

        “我看到餐具和桌椅擺放得很整齊,后廚衛(wèi)生條件也不錯,孩子在這種環(huán)境下就餐我們是比較放心的。”家長陳遠琴說。

        檢查后,江陽區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)余淼透露,從檢查的結(jié)果來看,整體情況良好,但有些細節(jié)之處還有待改進,“比如散裝農(nóng)產(chǎn)品入庫后應(yīng)標注入庫日期和保質(zhì)期;滅蠅燈不宜安裝在食品操作臺的正上方;地面有些濕滑,存在人員摔倒的安全隱患。”

        對此,瀘州高中總務(wù)科科長楊明東表示,食品衛(wèi)生與安全是學(xué)校食堂工作的重點,也是家長關(guān)注的熱點。學(xué)校一定會嚴把“舌尖”安全關(guān),繼續(xù)完善落實細節(jié),加強食品安全管理,助力學(xué)生健康成長。

        如果家長或?qū)W生對學(xué)校食堂有意見,該如何反映呢?江陽區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)余淼告訴記者,除了通過學(xué)校的投訴舉報箱反映問題,還可以直接聯(lián)系市場監(jiān)管局食品安全部門,工作人員會及時處理。

        記者 汪恒怡 魏鑫磊

        文章關(guān)鍵字: 編輯:李玉蘭


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