假期聚餐不忘“光盤” 拒絕“剩宴”從我做起
春節(jié)期間,我市各大餐飲店通過設(shè)置文明用餐提示牌、推行“小份菜”等模式,倡導(dǎo)文明用餐,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。文明、節(jié)約的餐飲風(fēng)尚已深入人心。
近日,記者隨機(jī)走進(jìn)江陽區(qū)水井溝商圈某自助餐廳,看到餐廳入口顯眼位置張貼著“勤拿少取 拒絕浪費(fèi)”的標(biāo)語,提醒著每一位到店就餐的顧客合理用餐。
“待顧客入座后,服務(wù)員都會提醒他們勤拿少取?!弊灾蛷d店長簡啟強(qiáng)介紹,他們店里的菜品有上百種,每日客流量有五六百人,為了避免食物浪費(fèi),店內(nèi)每個(gè)區(qū)域都張貼了文明用餐提示。
春節(jié)假期親友聚餐,是踐行文明餐桌的好時(shí)機(jī)。我市餐飲店也積極向顧客倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,養(yǎng)成文明、衛(wèi)生、健康的用餐習(xí)慣。
江陽區(qū)某餐飲店店長周維告訴記者,今年春節(jié)期間,該店客流量比平日多出了兩倍左右,“在顧客就餐完畢后,我們都會主動(dòng)詢問是否需要打包,還會提供免費(fèi)的打包盒?!?/p>
剛和朋友聚完餐的市民段燕梅正在打包,她說:“我們聚完餐還剩下許多菜,本著不浪費(fèi)的原則,我們都準(zhǔn)備打包回去?!?/p>
如今,市民們都在爭做節(jié)儉觀念的倡導(dǎo)者和節(jié)儉用餐的踐行者,“吃光盤中的食物”已成為一種新風(fēng)尚,并逐漸成為大家的行動(dòng)自覺。
記者 曾麟評 熊騰