1月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布第四批四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄，本草鄫鴨子、新繁棕編、蜀繡等67個(gè)項(xiàng)目入選。

此次公布的農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄共8個(gè)類(lèi)別。其中傳統(tǒng)美食技藝類(lèi)22項(xiàng)，數(shù)量最多。此外還有傳統(tǒng)調(diào)味品技藝類(lèi)1項(xiàng)、傳統(tǒng)服飾技藝類(lèi)（刺繡、紡織）14項(xiàng)、手工制茶類(lèi)6項(xiàng)、傳統(tǒng)釀酒類(lèi)4項(xiàng)、民間手工藝類(lèi)15項(xiàng)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類(lèi)3項(xiàng)、建造技藝類(lèi)2項(xiàng)。

四川農(nóng)耕文化深厚，農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)豐富，但大部分沒(méi)有形成文化遺產(chǎn)影響力，變現(xiàn)能力不足。因此，挖掘、保護(hù)和利用還有很大提升空間。

摸清底數(shù)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與利用的前提。近年來(lái)，四川在全省范圍內(nèi)挖掘具有傳承基礎(chǔ)、生產(chǎn)規(guī)模、發(fā)展前景，并有助于帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收的農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)項(xiàng)目，建立《四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄》。截至目前，四川共公布了四批農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄，共計(jì)540項(xiàng)。

四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄（第四批）

一、傳統(tǒng)美食技藝類(lèi)（22項(xiàng)）

成都市青白江區(qū)本草鄫鴨子、崇州市石觀音板鴨、崇州市天主堂雞片、攀枝花市仁和區(qū)啊喇營(yíng)盤(pán)火腿制作技藝、綿陽(yáng)市安州區(qū)傳統(tǒng)紅薯粉絲制作技藝、遂寧市船山區(qū)觀音素麻花、蓬溪縣江正品姜糕、閬中市鹽葉子牛肉手工制作技藝、營(yíng)山板鴨、高縣何氏鴨兒粑制作工藝、興文縣大河紅薯粉條傳統(tǒng)制作技藝、開(kāi)江縣任市板鴨制作技藝、漢源清溪鹽菜、漢源縣臭豆腐制作技藝、眉山市東坡區(qū)東坡園龍眼酥制作技藝、青神縣枕頭粑傳統(tǒng)制作技藝、茂縣攪團(tuán)、瀘定縣冷磧天須花花制作技藝、 瀘定縣化林坪鹽菜制作技藝、瀘定縣火燒子饃饃制作技藝、布拖縣黑豬肚包肉、布拖縣彝家阿都圓根酸菜制作技藝

二、傳統(tǒng)調(diào)味品技藝類(lèi)（1項(xiàng)）

閬中市保寧醋傳統(tǒng)釀造工藝

三、傳統(tǒng)服飾技藝類(lèi)（刺繡、紡織）（14 項(xiàng)）

成都市新都區(qū)蜀繡、樂(lè)山市市中區(qū)嘉州繡刺繡技藝、筠連縣苗族刺繡、茂縣羌族刺繡、松潘縣皮具傳統(tǒng)制作技藝（松州汪氏）、小金縣別斯?jié)M服飾、黑水縣花腰帶制作工藝、雅江縣木雅藏靴、爐霍縣藏族牛羊毛手工編織技藝、白玉縣藏繡技藝、理塘縣曲登高頂紅帽制作技藝、理塘縣藏族牛羊毛編織技藝（妮熱）、布拖縣黑綿羊披氈制作技藝、布拖縣丹紅扎尼制作工藝

四、手工制茶類(lèi)（6 項(xiàng)）

鹽邊國(guó)勝手工茶制作技藝、古藺縣黃荊大樹(shù)茶制作古法工藝、青川縣茶壩老鷹茶、犍為縣茉莉花茶制作技藝、筠連紅茶制作技藝、汶川縣土茶制作工藝

五、傳統(tǒng)釀酒類(lèi)（4 項(xiàng)）

古藺縣郎酒工藝、遂寧市安居區(qū)老龍?zhí)两巡鼐漆勗旒妓?、儀隴縣銀明黃酒、布拖縣黑苦蕎酒釀制工藝

六、民間手工藝類(lèi) （15 項(xiàng)）

剪紙繪畫(huà)：射洪市鴕鳥(niǎo)蛋雕刻繪畫(huà)工藝、儀隴縣手工剪紙、蓬安縣玻璃畫(huà)

雕塑：石渠縣石刻技藝

土陶：大英縣徐氏泥彩塑、仁壽陶藝、鄉(xiāng)城縣泥塑技藝

編藝：成都市新都區(qū)新繁棕編、渠縣龍鳳草編

其它：古藺縣苗族蠟染、綿陽(yáng)市安州區(qū)生漆采割加工制作技藝、南充市順慶區(qū)金臺(tái)傳統(tǒng)制香技藝、南充市順慶區(qū)古琴傳統(tǒng)制作技藝、南部縣孔氏折扇、青神縣漢陽(yáng)鎮(zhèn)手工桿秤

七、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類(lèi)（3項(xiàng)）

犍為縣麻柳姜種植技藝、閬中市川明參生產(chǎn)技藝、閬中市千佛竹根姜生產(chǎn)技藝

八、建造技藝類(lèi) （2項(xiàng)）

理縣羌族碉樓營(yíng)造技藝、爐霍縣崩科房建造技藝

文章關(guān)鍵字： 編輯：孫可心