瀘州“金廚王”誕生!就是他們→
1月9日,步步高瀘州新天地,人聲鼎沸,熱鬧非凡。
品美食 享盛宴 贏金條
郎牌特曲首屆“金廚王”爭(zhēng)霸賽總決賽
火熱開賽
65名選手上演巔峰對(duì)決
吸引了眾多市民駐足圍觀
場(chǎng)內(nèi)廚師比得盡興
場(chǎng)外觀眾看得過癮
瀘州廣播電視臺(tái)對(duì)本次賽事
進(jìn)行了5個(gè)小時(shí)超長(zhǎng)直播
超309萬(wàn)人次觀看
本次比賽由瀘州市商務(wù)和會(huì)展局指導(dǎo),瀘州市廣播電視臺(tái)主辦,郎牌特曲事業(yè)部、瀘州人禾商貿(mào)有限責(zé)任公司、瀘州合浩商貿(mào)有限公司、四川望黔商貿(mào)有限公司承辦,瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州市短視頻與直播聯(lián)盟協(xié)辦,四川郎酒股份有限公司冠名。
比賽旨在為瀘州的大廚們搭建一個(gè)展現(xiàn)廚藝的舞臺(tái),并推廣“瀘酒瀘菜”,讓更多的朋友了解瀘菜,品味郎酒!
郎酒股份郎牌特曲事業(yè)部總經(jīng)理助理石慶然致辭
瀘州市商務(wù)和會(huì)展局副局長(zhǎng)楊慶宣布開賽
比賽從2023年8月啟動(dòng)以來,來自三區(qū)四縣的宴席酒店、鄉(xiāng)廚及特色餐飲店的大廚們積極參與其中。大賽得到了嘉蕓薈酒樓、世紀(jì)酒店、潘師傅白馬雞湯以及阿林曉館等近200家參賽酒店和眾多鄉(xiāng)廚的大力支持。最終,經(jīng)過激烈角逐,65名選手脫穎而出進(jìn)入總決賽。
本次總決賽分為“特色餐飲組”“鄉(xiāng)廚組”“宴席酒店組”三組進(jìn)行比拼。整個(gè)賽場(chǎng)煙火氣十足,廚師們紛紛拿出看家本領(lǐng)烹制美食, 煎、炸、蒸、煮、炒齊上陣,十八般廚藝各顯神通。
蒸肘子、夾沙肉、咸燒白、紅燒獅子頭、藥膳土雞、烤全羊等一道道美味佳肴陸續(xù)上桌,色香味俱全,讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓和評(píng)委飽了口福,也飽了眼福。
比賽現(xiàn)場(chǎng)還舉行了龍馬潭區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)成立授牌儀式。前來參與本次比賽的市民朋友,全天免費(fèi)暢吃流水席,暢飲郎牌特曲,觀看精彩的文藝演出,參與微信搖一搖趣味互動(dòng)游戲。
經(jīng)過激烈比拼,大賽評(píng)委組最終評(píng)選出郎牌特曲醉美招牌菜10名、三星金廚王4名、五星金廚王3名、七星金廚王2名。
醉美招牌菜獲得者
特色餐飲組10名:
1. 陳安洪
2. 謝文華(鄉(xiāng)村人家)
3. 戴燕飛
4. 劉柱彬(劉柱彬私房菜)
5. 范俊剛(金蟾大酒店)
6. 劉先輝(水尾佘家豆花)
7. 石遠(yuǎn)剛
8. 王富生(菌子雞瀘州旗艦店)
9. 聶強(qiáng)(梧桐酒家)
10. 鐘小剛
獎(jiǎng)勵(lì):獲得5克定制足金金條一根和一次郎酒莊園游,總價(jià)值為7500元。
郎牌特曲三星金廚王
宴席酒店組3名:
1. 溫正雨(圣璟酒店)
2. 曾祥才(一品天下酒店)
3. 何師( 富麗大酒店)
鄉(xiāng)廚組1名:
羅新
獎(jiǎng)勵(lì):獲得10克定制足金金條一根、郎牌特曲T8(5件),以及一次郎酒莊園游,總價(jià)值為1.87萬(wàn)元。
郎牌特曲五星金廚王
宴席酒店組2名:
1. 黃濤(高升宴會(huì)中心)
2. 陳亮(富麗假日酒店)
鄉(xiāng)廚組1名:
刁學(xué)剛
獎(jiǎng)勵(lì):獲得10克定制足金金條一根、郎牌特曲T8(10件),以及一次郎酒莊園游,總價(jià)值為2.73萬(wàn)元。
郎牌特曲七星金廚王
宴席酒店組1名:
劉偉(龍門大酒店)
鄉(xiāng)廚組1名:
唐勇
獎(jiǎng)勵(lì):將獲得10克定制足金金條一根、郎牌特曲T8(15件),以及一次郎酒莊園游,總價(jià)值為3.6萬(wàn)元。
備注:金條的獲獎(jiǎng)?wù)邞{當(dāng)?shù)囟悇?wù)局完稅證明到經(jīng)銷商處就可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
本次比賽由郎牌特曲強(qiáng)勢(shì)助力,通過餐配酒、酒入肴的深入研究,守正創(chuàng)新,推動(dòng)瀘酒瀘菜共同發(fā)展,帶動(dòng)瀘州商文旅特色美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,更好地服務(wù)廣大餐飲消費(fèi)者。
宴席宴席
郎牌特曲
郎牌特曲金廚王
好酒好菜請(qǐng)品嘗
下一屆郎牌特曲“金廚王”爭(zhēng)霸賽,期待您的參與。
記者 王衍超 魏鑫磊