為保障電子信息產(chǎn)業(yè)園內(nèi)廣大師生、企業(yè)職工開(kāi)學(xué)及復(fù)工復(fù)產(chǎn)后的飲食安全和身體健康，近日，江南科技產(chǎn)業(yè)園組成檢查組，對(duì)電子信息產(chǎn)業(yè)園食堂進(jìn)行了食品安全檢查。

檢查中，檢查人員重點(diǎn)檢查了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、食品原材料采購(gòu)貯存、食品加工制作、庫(kù)房、冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存設(shè)備、餐飲器具清洗消毒、食品留樣和食品索證索票制度落實(shí)情況、超市食品保質(zhì)期等，共發(fā)現(xiàn)隱患問(wèn)題2個(gè)，檢查人員已要求食堂經(jīng)營(yíng)人對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令限期整改。同時(shí)，通過(guò)食品安全事件案例對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)人進(jìn)行了法律法規(guī)宣傳教育，要求食堂經(jīng)營(yíng)人要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)調(diào)開(kāi)展晨檢工作，堅(jiān)持掃碼，做好疫情防控，保障園區(qū)食品安全。

下一步，園區(qū)將持之以恒加強(qiáng)日常監(jiān)管和日常管理，持續(xù)加大對(duì)電子信息產(chǎn)業(yè)園食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，對(duì)不符合要求的隱患問(wèn)題立即整改，保障廣大師生、企業(yè)職工舌尖上的安全。

向運(yùn)游

文章關(guān)鍵字： 食品 食品安全 檢查 食堂 產(chǎn)業(yè)園 編輯：佘皎蕖